文/黃立中
在板橋著名的湳雅夜市逛街時，發現了非常特別的義式冰淇淋攤位——「Fabio Gelato」
Fabio的檸檬雪葩冰淇淋是我喜愛的口味之一。選用來自屏東縣的有機檸檬，特別適合炎熱的天氣。當你品嚐時，酸甜的滋味搭配西西里傳統的製法，讓人感受到清新的檸檬香氣和絲滑的口感。
Fabio巧妙地運用西西里島的經典作法，完美呈現出檸檬的天然美味。
這個小小的冰淇淋推車位置很好找，只要從南雅南路彎進南雅東路，走到全家便利商店附近就能看見。
Fabio的產品尤其強調天然製程，沒有使用人工香精或甜味劑，讓每一口都充滿純粹的果香和天然食材的真實味道特別是在炎熱的夏夜，這樣一份清爽的義式冰淇淋簡直是降溫的最佳選擇，這個攤位絕對值得一試。
